岩塩とは？
岩塩とは、海水が地殻変動や地質変化によって長い年月をかけて結晶化した天然の塩です。
海塩と比べるとカルシウムや鉄分、カリウムなどのミネラルを多く含むことが特徴で、まろやかな塩味や独特の風味を楽しめます。
特に「ピンクソルト（ヒマラヤ岩塩）」は見た目の美しさから人気が高く、料理用だけでなくインテリアや美容用途としても利用されています。
岩塩はどこで売ってる？
岩塩はスーパー、業務スーパー、カルディ、成城石井、無印良品、輸入食品店、百貨店、そして通販で購入できます。
| 販売店 | 売ってるか | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー（イオン・イトーヨーカドー・西友など） | ◎ | 小瓶タイプやミル付き岩塩が定番。日常使いに便利。 |
| 業務スーパー | ○ | 大容量パックや粗粒タイプが安価で手に入る。 |
| カルディ | ◎ | 輸入食材としてピンクソルトや岩塩ミルを取り扱う。 |
| 成城石井 | ◎ | 高級志向の岩塩やオーガニック系商品が揃う。 |
| 無印良品 | ○ | 岩塩プレートやバスソルトなど食用以外も取り扱い。 |
| 百貨店・デパ地下 | ○ | 高品質なヒマラヤ岩塩やギフト用商品が多い。 |
| 通販（Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング） | ◎ | 種類が最も豊富。食用・調理用・インテリア用まで幅広い。 |
岩塩はどこの売り場で売ってる？
スーパーでは、調味料売り場の塩コーナーやスパイスコーナーに置かれていることが多いです。瓶入り、パック入り、またはミル付きの形態で販売されているのが一般的です。
業務スーパーでは、調味料コーナーや輸入食材コーナーに岩塩があり、大容量タイプや粗塩が多めです。まとめ買いやコスパ重視の方に人気があります。
カルディや成城石井では、輸入調味料売り場に並んでおり、特にピンクソルトや岩塩ミルが定番。ワインやチーズ売り場の近くに配置されている場合もあります。
無印良品では、食品売り場の調味料コーナーで岩塩が買えるほか、生活雑貨コーナーで岩塩プレートや岩塩ランプが見つかることもあります。
百貨店やデパ地下では、高級調味料コーナーやギフトコーナーで販売されることが多く、特別感のあるパッケージの商品が手に入ります。
岩塩の種類と特徴
岩塩にはいくつかの種類があり、それぞれ特徴が異なります。
- ヒマラヤ岩塩（ピンクソルト） → 鉄分を含みピンク色を帯びる。まろやかで人気。
- ブラックソルト（カラナマク） → 硫黄の香りが特徴。インド料理で多用される。
- ホワイト岩塩 → クセが少なく、あっさりとした味わい。
- 岩塩プレート → 厚みのある岩塩板。肉や魚を焼く調理用として使用可能。
- 岩塩ランプ → インテリアや癒しグッズとして人気。
岩塩の選び方
岩塩を選ぶ際のポイントは以下の通りです。
- 用途に合わせる → 料理用なら粒度や形態（粉末・粗粒・ブロック）をチェック。
- 保存性 → 密閉容器に入っているものを選ぶと湿気に強い。
- ミル付きかどうか → 使い勝手を重視するならミル付きがおすすめ。
- 産地や種類 → 本格的な味を求めるならヒマラヤ産やパキスタン産、エキゾチックな風味ならブラックソルト。
どこで買うべき？
- 日常的に使いたい人 → スーパーやカルディの瓶入り岩塩
- コスパ重視の人 → 業務スーパーの大容量パック
- 品質やブランドにこだわりたい人 → 成城石井や百貨店の高級岩塩
- 食用以外も楽しみたい人 → 無印良品の岩塩プレートや岩塩ランプ
- 種類豊富に選びたい人 → Amazon・楽天市場など通販サイト
まとめ
岩塩は、料理を格上げする調味料であり、インテリアや美容グッズとしても使える万能アイテムです。
購入できるのは、スーパー・業務スーパー・カルディ・成城石井・無印良品・百貨店・通販と幅広く、それぞれ特徴があります。
- スーパー → 日常使いに便利な小瓶タイプ
- 業務スーパー → 大容量でコスパ重視
- カルディ・成城石井 → 輸入品や高品質な岩塩が揃う
- 無印良品 → 食用以外の岩塩アイテムも購入可能
- 通販 → 種類豊富で珍しい岩塩も手に入る
料理に彩りと深みを加えたい方はもちろん、健康やインテリアに取り入れたい方も、ぜひ岩塩を生活にプラスしてみてください。
