セルクルとは、ケーキやムース、タルトなどのお菓子作りに使う円形の金属リング型のことです。フランス語で「輪」を意味し、製菓業界では欠かせない道具のひとつです。
この記事では、セルクルの種類や特徴、実店舗や通販での購入先、選び方のポイントを詳しくご紹介します。
セルクルが売っているお店一覧
| 店舗カテゴリ | 主な店舗名 | 売っている可能性 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| スーパー・量販店 | イオン、イトーヨーカドー、西友など | △ | 簡易的なセルクル型が置かれている場合あり |
| ホームセンター | カインズ、コーナン、ビバホーム、DCMなど | ◎ | 製菓用品コーナーにセルクルリングやケーキ型が充実 |
| 100円ショップ | ダイソー、セリア、キャンドゥ | ◎ | 小型セルクルやクッキー型の代用になるリング型が手軽に買える |
| 雑貨・生活用品店 | 無印良品、ロフト、東急ハンズ | ○ | シンプルでデザイン性の高い製菓用品が揃う |
| キッチン専門店 | 富澤商店、合羽橋道具街、貝印ショップなど | ◎ | プロ仕様のセルクル型が豊富。サイズ展開も幅広い |
| 家具・インテリア店 | ニトリ、IKEA | ○ | キッチンコーナーにセルクルやケーキ型が販売される場合あり |
| ネット通販 | Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング | ◎ | 種類・サイズ・価格帯が最も豊富。レビュー比較も可能 |
セルクルの売り場は？
スーパーや量販店では、調理器具売り場にケーキ型やセルクル型が並ぶことがありますが、品揃えは限られます。
ホームセンターでは、製菓用品コーナーに多種多様なセルクルが置かれており、ステンレス製の本格的なものも見つかります。
100円ショップでは、小型セルクルや抜き型が人気で、手軽に試したい方におすすめです。特にダイソーは製菓用品が充実しており、セルクル代わりになる商品も多いです。
富澤商店や合羽橋道具街などの専門店では、業務用にも使えるプロ仕様のセルクルが揃っており、ケーキ屋さんと同じクオリティの道具を入手できます。
用途別おすすめのセルクルの購入先
コスパを重視する方
ダイソーやセリアなどの100円ショップで小型セルクルを購入するのがおすすめです。初心者やお試し利用に最適です。
普段のお菓子作りで使いたい方
カインズやコーナンなどのホームセンターで販売されているステンレス製セルクルが便利です。耐久性があり、サイズ展開も豊富です。
デザイン性を重視する方
無印良品やロフトのシンプルな製菓用品は、インテリア性も高く、見せる収納にも向いています。
本格的に製菓をしたい方
富澤商店や合羽橋道具街のプロ仕様セルクル型がおすすめです。サイズや形の種類も多く、精密な仕上がりを求める方にぴったりです。
種類を豊富に比較して選びたい方
Amazonや楽天市場の通販サイトを利用すると、レビューやランキングを参考にして最適なセルクルを選べます。
セルクルのよくある質問（FAQ）
Q. セルクルとケーキ型の違いは？
セルクルは底がないリング状で、焼き型や抜き型として使えるのが特徴です。ケーキ型は底があるため、生地を流し入れて焼き上げる用途に向いています。
Q. セルクルはオーブンで使えますか？
はい。ステンレス製やアルミ製のセルクルはオーブン対応です。ただし樹脂製は耐熱性が低いので冷菓専用として使うのがおすすめです。
Q. セルクルはどのサイズを選べばいいですか？
家庭用なら直径7〜12cm程度が扱いやすく、ケーキ屋さんで使われる業務用は15cm以上のものが一般的です。
