ドライトマトはどこで売ってる?
| 販売場所 | 取扱い傾向 | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー(イオン・成城石井) | ◎ | クレイジーソルト、キユーピー等のドライトマトが並びます。 |
| カルディ | ◎ | Divella、Delverdeなどのイタリア産オイル漬けが揃います。 |
| 百貨店食品売場 | ◎ | プレミアム輸入品が並びます。 |
| コストコ | ○ | 大容量オイル漬けボトルが並ぶことがあります。 |
| イタリア食材専門店 | ◎ | シチリア産の一級品が実物比較できます。 |
| 通販(Amazon・楽天) | ◎ | ドライパック・オイル漬け・国産無添加まで比較できます。 |
※取扱いは店舗や時期によって変わります。
ドライトマトの選び方
種類で選ぶ
「ドライパック(乾燥)」「オイル漬け(イタリア産)」「セミドライ(半生)」の3タイプから選びます。そのまま食べるならオイル漬け、料理に使うならドライパックが便利です。
カルディのイタリア産オイル漬け(Divella・Delverde等)はパスタ・ピザ・サラダに万能な定番品です。
産地で選ぶ
シチリア産・南イタリア産は太陽たっぷりの本場の甘み、日本国産は保存料無添加が特徴です。プレミアム好きはシチリア産のオイル漬け(500〜1,500円/100g)が満足感で優れます。
国産ドライトマトは千葉・岐阜・愛知の農園で作られ、無添加・オーガニックの品質で選ばれています。
用途で選ぶ
パスタソースには細かく刻んだドライトマト、サラダ・カプレーゼには丸ごとオイル漬けが向きます。ピザトッピングにはセミドライタイプが柔らかく食べやすいです。
ラビオリやフォカッチャ生地に練り込むなら、みじん切りのドライパックが便利です。
ドライトマトの価格帯・相場
ドライトマトの価格はスーパーの300〜800円、カルディの500〜1,500円、イタリア産オイル漬けの1,000〜3,000円が目安です。
シチリア産プレミアムオイル漬け(500g)は3,000〜8,000円で、家庭で本場イタリアの味を楽しめます。
ドライトマトのよくある質問(FAQ)
ドライトマトの戻し方は?
ドライパックはぬるま湯に15〜30分浸してから使います。オイル漬けはそのまま使えて、みじん切りでパスタソースに、丸ごとでサラダ・オードブルに活躍します。
保存方法は?
ドライパックは冷暗所で6ヶ月、オイル漬けは開封後冷蔵で1〜2ヶ月が目安です。オイル漬けはオリーブオイルに漬かっているので長持ちし、風味も落ちにくいです。
手作りできますか?
ミニトマトをオーブン(100℃で3〜4時間)で焼けば家庭でも作れます。市販品より安く、無添加で作れるので、家庭菜園のトマトの活用にもおすすめです。
まとめ
ドライトマトは、家庭定番ならスーパー・カルディ、こだわり派はイタリア食材専門店・百貨店、大容量はコストコ、無添加国産は通販が選びやすいです。実物を確かめたい方はカルディや成城石井で比較するのがおすすめです。
当サイトでは、ほかにもバルサミコクリームの販売店情報・白ワインビネガーの販売店情報・オーガニックティーの販売店情報もまとめています。ぜひチェックしてみてください。

