食用花（エディブルフラワー）はどこで売ってる？どこで買える？

食用花（エディブルフラワー）とは？

食用花（エディブルフラワー）とは、観賞用ではなく食用として栽培された花のことを指します。

代表的なエディブルフラワーには、ビオラ、パンジー、ナスタチウム、バーベナ、マリーゴールド、ローズ、カーネーション、菊などがあり、見た目の華やかさと食卓を彩るアクセントとして人気です。

味わいも種類によって異なり、ほのかに甘いものから、スパイシーな風味、爽やかな香りを持つものまでさまざま。料理やスイーツに取り入れることで特別感を演出できます。

created by Rinker

うずの華

¥1,425(2025/09/23 19:01:13時点 Amazon調べ-詳細)

食用花はスーパー、成城石井、カルディ、デパ地下、花屋、道の駅、業務スーパー、通販などで購入できます。

販売場所	売っているか	特徴
スーパー（イオン・イトーヨーカドー・西友など）	○	野菜売り場やハーブコーナーに小パックで置かれることがある。
成城石井	◎	輸入食材や高品質な国産エディブルフラワーを扱う。特にスイーツ向けに人気。
カルディ	○	常時販売は少ないが、イベントシーズンに入荷することがある。
デパ地下（伊勢丹・高島屋など）	◎	彩りを重視したサラダやスイーツ用のエディブルフラワーが揃う。
花屋（フラワーショップ）	○	食用対応を明記した花を取り扱う専門店で購入可能。
道の駅・産直市場	◎	地元農家が育てた新鮮なエディブルフラワーを販売。季節限定が多い。
業務スーパー	△	店舗によっては冷凍や乾燥タイプを取り扱う場合がある。
ネット通販（Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング）	◎	種類や量が豊富で、用途に合わせて購入できる。

イオンやイトーヨーカドー、西友など大手スーパーでは、野菜やハーブのコーナーに小さなプラスチックケース入りのエディブルフラワーが販売されることがあります。

ただし常設ではなく、バレンタインやクリスマス、母の日などイベント需要が高まる時期に限定的に入荷するケースが多いです。ケーキ作りやパーティー料理に使いたい方は、イベント前に探してみるのがおすすめです。

成城石井
　高品質な輸入食品や生鮮食材を扱う成城石井では、スイーツ用やサラダ用の国産エディブルフラワーが販売されることがあります。品質が安定しているため、ギフト用スイーツや特別な日の料理に活用する方も多いです。
カルディ
　カルディでは常設で販売されていることは少ないですが、シーズンイベントや製菓コーナーの特集に合わせてエディブルフラワーが並ぶことがあります。特にクリスマスや母の日の時期には狙い目です。

デパ地下
　伊勢丹や高島屋、大丸などのデパ地下食品売り場では、鮮やかなエディブルフラワーをサラダやスイーツに合わせやすい小パックで販売しています。ギフトやレストラン仕様の高級品も揃うので、品質重視の方におすすめです。
花屋
　一般的なフラワーショップでは観賞用が中心ですが、「食用」と明記されたエディブルフラワーを扱う店舗やオンラインショップも増えています。観賞用とは異なり、農薬不使用で安全に栽培されている点が重要です。