バナナの葉はどこで売ってる？どこで買える？販売店を紹介

バナナの葉とは？

バナナの葉とは、熱帯地域で育つバナナの木の大きな葉で、料理や包装、飾り付けなど幅広い用途に使われる天然素材です。

アジア各国や中南米では古くから料理に利用されており、タイ料理やインド料理、フィリピン料理では蒸し料理やグリル料理の包み材として定番です。

また、食品用だけでなく、イベントの装飾や盛り付け、和菓子の包装などにも利用され、見た目にも華やかさをプラスしてくれます。

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バナナの葉はスーパー、カルディ、成城石井、業務スーパー、アジア食材店、通販などで購入できます。

販売場所	売っているか	特徴
スーパー（イオン・イトーヨーカドー・西友など）	△	通常は置いていないが、エスニックフェアや冷凍コーナーで見かけることがある。
カルディ	○	冷凍バナナの葉を取り扱う場合があり、エスニック食材と一緒に買いやすい。
成城石井	○	輸入食材コーナーで取り扱いがある場合あり。珍しい食材を探す人におすすめ。
業務スーパー	◎	冷凍バナナの葉を安価で販売していることが多く、飲食店にも人気。
アジア食材店（インド・タイ・フィリピン系）	◎	本場料理に欠かせないため、冷凍や生のバナナの葉を販売している可能性が高い。
ネット通販（Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング）	◎	冷凍バナナの葉や加工済みの商品を確実に購入可能。

特に業務スーパーやアジア食材店、通販を利用すると安定して手に入れやすいです。

一般的なスーパーでは常設していないことが多いですが、エスニックフェアや夏場のアジアン食材特集の際に冷凍バナナリーフが販売される場合があります。

また、輸入食品を多く扱う大型スーパーでは冷凍コーナーで取り扱いがあることもあります。日常的に買うには難しいため、確実性を求めるなら業務スーパーや通販の利用が安心です。

カルディ
　カルディではエスニック料理に使える冷凍のバナナの葉を販売することがあります。タイ料理用のハーブやスパイスと一緒に揃えられるのが魅力です。
成城石井
　成城石井では輸入食材の一環として、冷凍やパッケージされたバナナリーフを取り扱う場合があります。品質が安定しており、少量でも購入しやすいのが特徴です。

業務スーパー
　業務スーパーでは「冷凍バナナの葉」が販売されていることが多く、大容量でも安価に購入できます。飲食店でエスニック料理を提供する際にも重宝され、個人利用でもコスパが良いです。
アジア食材店
　新大久保や鶴橋、横浜中華街などのアジア食材店では、バナナの葉を冷凍または生の状態で販売していることがあります。特にインド・タイ・フィリピン系の食材店では確率が高いです。