岩塩プレートとは？
岩塩プレートとは、天然の岩塩を板状に加工した調理器具で、食材を直接のせて焼いたり冷やしたりできるアイテムです。
加熱すると食材にほんのり塩味が移り、肉や魚を焼くだけでシンプルに美味しく仕上がります。また、冷やした岩塩プレートに刺身や野菜を盛り付ければ、見た目も美しく、程よい塩気が食材の味を引き立てます。
最近では調理器具としてだけでなく、プレートそのものをテーブルウェアとして使う人も増えています。
岩塩プレートはどこで売ってる？
岩塩プレートは、無印良品、カルディ、成城石井、業務スーパー、アウトドア用品店、百貨店、そして通販で購入できます。
| 販売店 | 売ってるか | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー（イオン・イトーヨーカドーなど） | △ | 常設は少なく、イベント用や期間限定で並ぶ場合あり。 |
| 業務スーパー | ○ | 大容量調味料の一環として岩塩プレートを取り扱うことがある。 |
| カルディ | ○ | 輸入調理器具や岩塩関連商品として少量扱う場合あり。 |
| 成城石井 | ○ | 高級志向の食材売り場で見つかることがある。 |
| 無印良品 | ◎ | 岩塩プレートを常時取り扱い。家庭用や贈答用に人気。 |
| アウトドア用品店（モンベル・スポーツオーソリティなど） | ◎ | BBQ用調理器具として取り扱いがある。 |
| 通販（Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング） | ◎ | 種類・サイズともに最も豊富。価格帯も広い。 |
岩塩プレートはどこの売り場で売ってる？
スーパーで購入する場合は、調味料売り場やバーベキュー関連の特設コーナーに並ぶことがあります。ただし、常時扱っている店舗は少ないため、確実に欲しい場合は他の選択肢がおすすめです。
無印良品では、生活雑貨やキッチン用品コーナーで販売されており、見た目がシンプルでギフトにも使いやすい岩塩プレートが揃っています。
業務スーパーやカルディ、成城石井では、輸入食材や調味料コーナーに関連商品として並ぶ場合があります。数量は限られるため、タイミング次第で入手できる形です。
アウトドア用品店では、BBQ用の調理器具コーナーに置かれていることが多く、ステーキ用の厚めの岩塩プレートや専用台座付き商品なども見つけやすいです。
通販では、調理器具カテゴリーやキッチン雑貨コーナーで販売され、サイズや用途に応じて選べる点が大きなメリットです。
岩塩プレートの種類と特徴
岩塩プレートには大きく分けて以下の種類があります。
- 加熱用岩塩プレート → ステーキや焼肉に最適。直火やオーブンで加熱して使用する。
- 冷却用岩塩プレート → 冷蔵庫で冷やして刺身や前菜を盛り付け。食材に自然な塩気をプラス。
- 厚みタイプ（2cm以上） → 長時間使用でき、耐久性が高い。BBQや本格料理向き。
- 薄型タイプ → 軽くて扱いやすい。家庭でのちょっとした料理やテーブル演出に便利。
岩塩プレートの選び方
選ぶときのポイントは以下の通りです。
- 用途に合わせる → BBQやステーキ用なら厚みのある加熱タイプ、家庭料理や前菜用なら薄型や冷却タイプ。
- サイズ → 15cm前後は家庭向き、30cm以上はBBQや大人数の料理向け。
- 価格帯 → 1,000円程度の小型から、5,000円以上する大型・高級タイプまで幅広い。
- セット内容 → 専用スタンド付きやカット済みタイプは扱いやすく初心者にもおすすめ。
どこで買うべき？
- 気軽に試したい人 → 無印良品の岩塩プレート（小サイズが豊富）
- BBQやキャンプで使いたい人 → アウトドア用品店や通販の大型タイプ
- 贈答用や高品質を求める人 → 成城石井や百貨店での購入
- コスパ重視でまとめ買いしたい人 → 業務スーパーやAmazonのセット商品
- 地方在住で店頭で見つけにくい人 → 楽天市場・Yahoo!ショッピングの通販
まとめ
岩塩プレートは、料理に自然な塩味を加えるだけでなく、食卓を華やかに演出できる調理器具です。
購入できる場所は、無印良品・カルディ・成城石井・業務スーパー・アウトドア用品店・百貨店・通販と幅広く、それぞれに特徴があります。
- スーパー → 期間限定で並ぶことあり
- 無印良品 → 定番で購入しやすい
- 業務スーパー → コスパ重視の大判タイプ
- アウトドア用品店 → BBQ向けの厚みタイプ
- 通販 → 種類・サイズが豊富で地方からでも購入可能
BBQやキャンプはもちろん、家庭の食卓を格上げする調理アイテムとして、ぜひ岩塩プレートを取り入れてみてください。
