唐揚げ粉はどこに売ってる？スーパーや業務スーパーで買える？

唐揚げ粉はどこで売ってる？

販売場所	取扱い傾向	特徴
スーパー（イオン・イトーヨーカドー）	◎	粉類売場に天ぷら粉と並んで複数の味が置かれています。
業務スーパー	◎	大容量や衣がザクザクに仕上がるタイプが手に入ります。
ドラッグストア（ウエルシア等）	○	食品売場のある店舗で定番銘柄が買えます。
ドン・キホーテ	○	食品フロアのある店舗で定番品や変わり種が見つかります。
コンビニ	△	取扱いは限られ、常設ではありません。
通販（Amazon・楽天）	◎	1kg級の業務用やご当地の味付けを比較できます。

※取扱いは店舗や時期によって変わります。

肉に直接まぶすタイプは衣が薄くカリッと仕上がり、水で溶くタイプは衣が厚めでしっとりジューシーになります。まぶすタイプはポリ袋の中で振るだけで済むので、洗い物を減らしたいときに向いています。

水で溶くタイプは漬け込むあいだに味が入るため、下味を別に付ける必要がありません。

しょうゆ味は定番でご飯に合い、塩味はさっぱりしていてレモンや薬味と相性が良いです。にんにくや生姜の効き具合は製品ごとに差があるため、弁当に入れるなら控えめなものが使いやすいです。

辛口やスパイス系は、おつまみ用として味を変えたいときに重宝します。

100g前後の小袋は鶏もも肉2枚ほどに使える量で、家庭の1〜2回分にちょうど収まります。揚げ物の頻度が高い家庭や作り置きをするなら、1kg入りの業務用が割安です。

開封後は湿気を吸いやすいので、使い切れる量を選ぶのが基本です。

唐揚げ粉の相場は、100g前後の小袋で100〜250円ほど、1kg入りの業務用で500〜1,200円ほどが目安です。

専門店監修やご当地の味付けをうたう製品は、同じ容量でもやや高めの価格帯になります。

しょうゆ・酒・生姜・にんにくで肉に下味を付け、片栗粉と薄力粉を半々でまぶせば近い仕上がりになります。片栗粉を多めにするとカリッと、薄力粉を多めにするとふんわりした衣になります。

豚肉や白身魚、れんこん・ごぼうなどの根菜、水切りした豆腐にも使えます。味が付いているので、素材にまぶして揚げるだけでおかずが1品増やせます。

フライパンに深さ1cmほどの油を入れ、途中で返しながら火を通せば作れます。衣が薄く付くまぶすタイプのほうが、油はねが少なく揚げ焼きに向いています。

唐揚げ粉は、普段使いならスーパーやドラッグストア、大容量なら業務スーパーや通販、変わり種を探すならドン・キホーテが選びやすいです。仕上がりの好みでタイプを決め、使う頻度に合わせて容量を選ぶのがおすすめです。

当サイトでは、ほかにも天ぷら粉の販売店情報・片栗粉の販売店情報・パン粉の販売店情報もまとめています。ぜひチェックしてみてください。