豆花とは？
豆花（トウファ）とは、台湾や中国を中心に親しまれている伝統的な豆乳スイーツで、なめらかな豆乳プリンのような食感が特徴です。
豆乳を固めて作られるため、ほんのり大豆の風味が感じられ、ヘルシーで低カロリーながら食べ応えがあります。
日本でも台湾スイーツブームにより、タピオカや豆花を扱うカフェや専門店が増えており、スーパーや輸入食品店、通販で豆花の素やレトルトタイプを購入できるようになっています。
豆花はどこで売ってる？
豆花はスーパー、カルディ、成城石井、業務スーパー、台湾スイーツ専門店、通販などで購入できます。
| 販売場所 | 売っているか | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー（イオン・イトーヨーカドー・西友など） | △ | 豆花そのものは少ないが、アジアンスイーツフェアやレトルトスイーツコーナーで期間限定販売される場合がある。 |
| コンビニ（セブンイレブン・ファミマ・ローソン） | △ | 定番商品ではないが、台湾フェアや限定スイーツとして登場することがある。 |
| カルディ | ◎ | 豆花の素やインスタントタイプが手に入りやすい。台湾食材の品揃えが豊富。 |
| 成城石井 | ◎ | 台湾風スイーツコーナーで、豆花を使用したデザートやトッピング素材が見つかる。 |
| 業務スーパー | ○ | 冷凍スイーツや台湾直輸入の食材を扱うことがあり、豆花やトッピング用の材料も揃えやすい。 |
| 台湾スイーツ専門店 | ◎ | 新大久保や中華街などで本場の豆花を食べられる。お持ち帰りや冷凍商品を販売する店も。 |
| ネット通販（Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング） | ◎ | 豆花の素、レトルトパック、冷凍商品など幅広く購入可能。本場台湾メーカーの商品も揃う。 |
日常的に手に入れたいならカルディや通販が最も安定していて、外食で本格的な味を楽しむなら台湾スイーツ専門店が確実です。
スーパーで豆花は売ってる？
日本のスーパーで豆花が常に置かれていることは少ないですが、アジアフェアや台湾フェアの期間限定で豆花や豆乳プリンが販売されることがあります。
イオンやイトーヨーカドーでは、夏場のアジアンデザート特集で「豆花の素」や「台湾風スイーツ」として取り扱われることがあり、西友やライフなどでも冷蔵デザートコーナーに登場する場合があります。
ただし、安定して購入するのは難しいため、常に豆花を楽しみたい方はカルディや通販を利用するのがおすすめです。
カルディ・成城石井で買える豆花
- カルディ
カルディでは「豆花の素」や「インスタント豆花」が人気で、お湯に溶かして冷やすだけで簡単に豆花を作ることができます。また、黒糖シロップやタピオカなどのトッピングも一緒に揃えられるため、自宅で本格的な台湾風スイーツが再現できます。 - 成城石井
成城石井では、台湾スイーツコーナーに豆花を使ったデザートや関連商品が並ぶことがあります。高品質な輸入品や自社開発商品もあり、少し高級感のある豆花を楽しみたい方に向いています。
業務スーパー・専門店での取り扱い
業務スーパーでは、冷凍スイーツや台湾直輸入の食材を取り扱うことがあり、豆花やトッピング用のピーナッツ・タピオカなども揃いやすいです。コスパを重視して自宅でたくさん作りたい方に向いています。
また、台湾スイーツ専門店や中華街、新大久保の台湾料理店では、本場の豆花をそのまま食べられるだけでなく、持ち帰り用や冷凍タイプを販売しているお店もあります。外食と家庭用購入の両方で利用できるのが魅力です。
通販で買える豆花
通販は、豆花を確実に手に入れる最も便利な方法です。
- Amazon … 「豆花の素」「インスタント豆花」「レトルト豆花セット」など豊富なラインナップ。
- 楽天市場 … 台湾直輸入の商品が揃い、トッピング素材とセットになった商品も多い。
- Yahoo!ショッピング … 海外メーカーの豆花の素が見つかりやすい。
通販なら、手作り派向けの粉末タイプから、すぐに食べられるレトルト・冷凍商品まで幅広く選べるので、自宅で気軽に台湾の味を楽しむことができます。
まとめ
豆花（トウファ）は台湾を代表するスイーツで、スーパーやコンビニでの取り扱いは限定的ですが、カルディ・成城石井・業務スーパー・台湾スイーツ専門店・通販を中心に購入できます。
特に通販は種類が豊富で、本場の味を忠実に再現できる商品も多いため、自宅で気軽に楽しみたい方におすすめです。
健康的でアレンジも自由な豆花を、ぜひ日常のおやつやデザートに取り入れてみてください。
