マジョラムはどこで売ってる？販売店まとめ
マジョラム（Marjoram）はオレガノに似たシソ科のハーブ。地中海料理・イタリアン・フレンチで肉料理・トマトソース・ハーブブレンドに使われる繊細で甘い香りが特徴。S&B・GABAN等の国内ブランドから本場欧州産まで揃います。この記事では、マジョラムがどこで買えるかを詳しくまとめました。
| 販売店 | 取り扱い | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー（イオン・ライフ・西友等） | ◎ | S&B・GABAN等のスパイス瓶 |
| カルディコーヒーファーム | ◎ | 本場欧州産・有機マジョラム |
| 輸入食品店（成城石井・紀ノ国屋） | ◎ | 本場輸入ブランド・無添加 |
| 製菓・調味料専門店（富澤商店） | ◎ | 業務用・本場ブランド |
| 業務スーパー | ○ | 取り扱いは限定的 |
| ドラッグストア | ○ | 調味料コーナーに小瓶 |
| 通販（Amazon・楽天・iHerb） | ◎ | 本場ブランド・有機・業務用まで全種類 |
マジョラムの選び方
- 形状
乾燥タイプは使い勝手◎で日常使いの定番、生（フレッシュ）は香りが格段に強くソース・サラダに、パウダーはパン生地・ハンバーグ等に混ぜ込みやすい。 - 原産地
エジプト・地中海産は本場で香り高い、フランス産は上品な香り、ドイツ産は本格派ハーブブレンド向き。料理の本格度で選びましょう。 - 容量
家庭使いは5〜15gの小瓶。マジョラムは香りが繊細で量が多すぎると劣化するため、使い切れる量を選びます。
マジョラムの価格帯
| 価格帯 | 特徴 |
|---|---|
| 250〜600円 | スーパーのS&B・GABAN小瓶 |
| 600〜1,500円 | カルディ・本場欧州産30〜50g |
| 1,500〜3,500円 | 有機・本場大容量100g |
| 3,500円以上 | 業務用500g以上・専門店ブランド |
マジョラムに関するよくある質問
Q. オレガノと何が違う？
A. マジョラムは同じシソ科だがオレガノよりもマイルドで甘い香り、オレガノは力強くピリッとした香り。同じハーブブレンド（イタリアンハーブ）に両方含まれることも多いです。
Q. どんな料理に使う？
A. ローストチキン・トマトソース・サラダ・ハーブパン・ソーセージに。フレンチでは「ブーケガルニ」というハーブブレンドの一部として活用されます。
Q. 代用できるハーブは？
A. オレガノ・タイム・バジルで部分的に代用可。ただしマジョラム独特の繊細な甘い香りは唯一無二で、本格派料理には専用品がベストです。
まとめ
マジョラムはスーパー・カルディ・成城石井で気軽に購入できます。本場欧州産や本格派なら富澤商店・Amazon・iHerbがおすすめです。
