鉄フライパンはどこに売ってる？キッチン用品店や合羽橋で買える？

鉄フライパンはどこで売ってる？

販売場所	取扱い傾向	特徴
ニトリ・無印良品	◎	家庭向けエントリーモデルが2,000〜4,000円で揃います。
ホームセンター	◎	柳宗理・和平フレイズなどの定番が幅広く並びます。
キッチン用品店（合羽橋等）	○	タークやリバーライトなど、こだわりブランドを実物で比較できます。
百貨店キッチン用品売場	○	デバイヤーやマトファーなどフランス製の高級ラインが揃います。
アウトドアショップ	○	ロッジのスキレット・ダッチオーブンが並びます。
通販（Amazon・楽天）	◎	タークの一体型からリバーライト極JAPANまで比較できます。

※取扱いは店舗や時期によって変わります。

1〜2人用は20cm、3〜4人用は24〜26cm、パーティ用は28cm以上が目安です。厚みがあるほど蓄熱性が高くなりますが、その分重くなるので女性は1kg前後がおすすめです。

タークの26cmは約2kg以上あり、腕力に自信のない方はエントリー用に「極JAPAN」の軽量モデルから始めるのが安心です。

手入れを楽にしたいなら「窒化加工」「ハードテンパー加工」など、錆に強い処理が施されたモデルを選びます。加工なしの鉄フライパンは油慣らしが必須で、慣れないうちは錆びやすいです。

リバーライトの「極JAPAN」は特殊窒化加工で錆に強く、初心者でも扱いやすいと人気があります。

木製ハンドルは熱くならず持ちやすく、鉄一体型はオーブン対応で耐久性が高いです。アウトドア用にはロッジのスキレットのような一体型ハンドルが向いています。

家庭で頻繁に使うなら、握りやすい木製ハンドルの日本ブランド（リバーライト・柳宗理）が使いやすいです。

鉄フライパンの価格はニトリの2,000円台から、家庭定番の3,000〜8,000円、タークやデバイヤーの1万〜3万円が目安です。

タークの一体型（クラシックシリーズ）は3万〜5万円台と高価ですが、100年以上使えると言われる耐久性が魅力です。

使用後は熱いうちにお湯で洗い、水気を飛ばして薄く油を塗るだけです。洗剤を使わない前提なので慣れると簡単で、テフロン加工よりも長寿命です。

加工なしの鉄フライパンは初回の油慣らし（シーズニング）が必要です。加工済みモデルは不要ですが、購入後1回目はキッチンペーパーで軽く油を馴染ませると使い始めが快適です。

ほとんどの鉄フライパンはIH対応ですが、必ず商品スペックを確認してください。底の形状や厚みでIHが反応しないケースもあります。

鉄フライパンは、入門ならニトリ・無印良品、家庭定番はリバーライト極JAPAN・柳宗理、こだわり派はターク・デバイヤーが選びやすいです。実物を確かめたい方はキッチン用品店や百貨店キッチン用品売場で比較するのがおすすめです。

当サイトでは、ほかにもターナーの販売店情報・ストウブの販売店情報・ル・クルーゼの販売店情報もまとめています。ぜひチェックしてみてください。